「鱧とたこと穴子しかないやん!」
ホンマにそんな日がいっぱいある中央市場。
「産直品がなかったら魚種が揃わんかった。」
そんなギリギリのイメージの7月。
仕入れ屋橋本
7月は土用の丑の日にあたることが多い月。みんな「ウナギ!ウナギ!」でさらに天然魚が減るんです。季節感があっていいんですけどね~
「鱧とたこと穴子しかないやん!」
ホンマにそんな日がいっぱいある中央市場。
「産直品がなかったら魚種が揃わんかった。」
そんなギリギリのイメージの7月。
7月は土用の丑の日にあたることが多い月。みんな「ウナギ!ウナギ!」でさらに天然魚が減るんです。季節感があっていいんですけどね~