本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

【仕入れ屋】トウカツ

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コロナ禍の影響で産地直送はストップ中。市場流通も悪くない!

どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる(無料) 「この魚なんぼ?」簡単見積もりを依頼する(無料) 本日のおすすめ 徳島 ほた 肥え方といい、色つやといいめっちゃおいしそう。大阪ではあまり知られていませ...
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ほんの少しだけですが春を感じる魚介類がでてきました!

どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる(無料) 「この魚なんぼ?」簡単見積もりを依頼する(無料) 本日のおすすめ 石川 もさえび こういう海老が入荷してくると、春はもうすぐそこまでという感じがします。...
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魚種は少ないがええもん買い集めています!タコも美味しそう!

本日入荷商品の一部 寒波の影響すさまじく、直送品などはすべて入荷なし。この日のために用意した熟成魚が大活躍です。 ・長崎天然ひらまさ k1200・明石山丸天然鯛 k1800・長崎 もす k1300・淡路天然平目 k2900・千葉たこ...
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年明け最初の産地直送便!長崎壱岐と土佐清水より最高の魚!

本日入荷商品の一部 土佐清水直送便があったので色とりどりですが、市場全体的見ると魚も何もかも少ないです。まだなんでも高い! ・長崎天然ひらまさ k1200・土佐清水うめいろ k1700・土佐清水おきあじ k1100・徳島グレ k11...
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年末は天然物が少ない!ですが産直品で魚種は豊富です!

本日入荷商品の一部 さすがに年末とあって市場はバタバタ。セリがあってもセリに出れない!という仲買さんも多いです。どこも「ふぐ」「ぶり」で手一杯で天然魚を手に入れるのに一苦労なのです。 ・長崎天然ひらまさ k1000・明石山丸天然鯛 ...
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今年最後のスペシャル魚!長崎直送「天然ヒラマサ」をぜひ!

本日入荷商品の一部 色んなことがありました。いつもにも増して大変っだった2020年も残すところあと4日。ほぼなにも入荷が無いことが予想される、最終日に向けて仕掛けはしてあります。 ・長崎天然ひらまさ k1000・明石山丸天然鯛〆 k...
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おせち料理にお食い初め!お祝いに欠かせない鯛にこだわり!

本日入荷商品の一部 「メデタイ!」にちなんでお祝い事には欠かせない「鯛の姿焼き」焼いてしまえばとても分かりにくいですが・・・・最高の鯛を使っています! ・淡路天然鯛 k1000・明石山丸天然鯛 k1800・土佐清水そうだがつお k1...
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極上活け〆カンパチ!熟成により最高に旨味を引き出しています!

本日入荷商品の一部 鹿児島直送の特別な巨大かんぱち!活け〆処理が完ぺきだったので数日熟成させてからの納品としています。 ・鹿児島天然かんぱち k1550・香川天然鯛 k1600・淡路極上カマス k2500・豊後水道ひらあじ k165...
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久々の甲斐スぺ!活け〆の最高級青魚ヒラマサが入荷!

本日入荷商品の一部 通常では市場に流通しない極上のヒラマサ入荷! ・長崎天然ひらまさ k1200・淡路天然鯛 k1600・京都あおりいか k2000・鹿児島太刀魚 k1900ご紹介している魚はごく一部です どのくらい仕入れが改善する...
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大雪・大しけ!状況は最悪ですが美味しい魚を仕入れています!

本日入荷商品の一部 奇跡!と感謝の仕入れです!本当に大変な中ありがとうございます! ・富山氷見天然ぶり k1650・明石山丸天然鯛 k1700・京都あおりいか k2000・熊本太刀魚 k1700・徳島いしだい k3500 ご紹介して...
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