本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

さかなの仕入れ屋あれこれ

さかなの仕入屋ってなに?魚屋さんとどう違うの?など
分からないことはお気軽にご相談ください!

さかなの仕入れ屋あれこれ

あなたのご商売を繁盛へと導く!そんな仕入れを目指しています。

費用をかけないでいい。繁盛店への近道は、お客様の感動にある! 経営コンサルタントを雇ったり、折込広告を作ったり。何か広告でもしようとすると、必ず大きな費用が掛かりますよね。なのに費用の割に効果が感じられずがっかり、という経験もよくあること...
さかなの仕入れ屋あれこれ

飲食店開業、仕入れ見直し。美味しい魚を看板メニューに!

「魚料理をメインにしたコンセプトを立てたけど・・・いい仕入れ先が見つからない!」 毎日市場に買いに行く時間がない 注文したら量が多すぎる。理想とは違うものが入荷する。 毎日同じようなものばかりで飽きられそう。 原価が合わない。高すぎる。...
さかなの仕入れ屋あれこれ

仕入れ代行ご利用店舗様のご紹介

【江坂・吹田】海鮮処 はまとら様 主なメニューなど 「ワンランク上の料理」をテーマに一品一品真心こめた魚介料理。海がテーマの安らぎの空間でリーズナブルにお楽しみいただけます。 住所:〒564-0053 大阪...
さかなの仕入れ屋あれこれ

初めの2週間は仕入れ代行費用が無料!まずはお気軽にお試しください。

この期間は商品代金以外一切かかりません。 仕入れ代行費用には、水洗い手数料や仕分け手数料、配送料もすべて含まれております。そのため、初めの2週間は実際に納品させていただいた商品の代金以外は一切かかりません。 2週間で解約の場合も解約金など...
さかなの仕入れ屋あれこれ

さかなの仕入れ屋とは?こんな仕事をしています!

飲食店様専門に主に魚介類の仕入れ業務を行っています。 海鮮居酒屋・寿司屋様を中心に、複数店舗の仕入れを行っております(2019-7現在15店舗)まとめて商品を仕入れることで、魚を安く仕入れたり、大きな魚も分割して納品。また、産地...
さかなの仕入れ屋あれこれ

仕入の理想と現実~ご理解いただきたいマイナス要素について

仕入れ代行を引き受けたからにはもちろん全力で喜んでもらえるように努めます。しかし100%理想通りの納品はできないことを理解しておいてもらいたいです。ここであえてマイナス要素ばかりを挙げていきます。 ①商品に多少ばらつきが出る ...
さかなの仕入れ屋あれこれ

天然魚へのこだわりのご紹介。

同じ魚でもひと味違う!ワンランク上の魚を見極める目利きの力 同じ日、同じ産地から入荷した、同じ種類の魚でも、一尾一尾の様子は全く違うもの。肥え方や身の張り方など、わずかな差を瞬時に見極め、美味しい魚を選び抜く! ...
さかなの仕入れ屋あれこれ

こんなお悩みありませんか?魚の仕入れ屋なら解決できるかもしれません

なかなか思った通りの魚が手に入らない! 他の店には置いてないような珍しい魚や、美味しい地魚をもっと扱いたいのにどこから仕入れていいのか?!なかなかいいルートが見つからない! 仕入れ屋 さかなの仕入れ屋は中央市場に入荷し...
さかなの仕入れ屋あれこれ

お取引開始までの流れを詳しくご紹介

はじめに 「本当に美味しい魚を仕入れて、料理して提供し、お客様に喜んでもらいたい!」それが自分の喜びであり利益であり幸せになる。そのお手伝いをさせていただくのが「さかなの仕入れ屋」だと考えています。 魚に関する高い知識や料理技...
さかなの仕入れ屋あれこれ

発注方法を詳しくご紹介

発注方法について 専用の発注書に、必要な商品と数量を記入の上、深夜3時までにFAXでご注文ください。記入方法はお打ち合わせの時にも分かりやすく、ご説明させていただきます。 天然魚の発注 お造り・お...