本日の仕入れ

本日入荷商品の一部 美味しい魚を毎日多種少量必要なだけ。個人の仕入れでは難しいこの課題をクリアできますよ！ ・明石山丸水産天然鯛　ｋ1600・鹿児島つむぶり　ｋ1600・土佐清水ひらそうだ　ｋ1300・土佐清水ヒメダイ　ｋ1400・土佐...

本日入荷商品の一部 10.3kgのあおちびき！こんなにすごい魚が毎日入荷！市場での目利きと産地直送が仕入れの秘訣！・明石井元水産天然鯛　ｋ1600・鹿児島あおちびき　ｋ1800・土佐清水しまあおだい　ｋ1800・土佐清水ひらそうだ　ｋ1...

本日入荷商品の一部 この時期の明石の鯛の旨さは何度も紹介していますが、２ｋｇを超えるようなおおいきなものはそこまで感動するほどでもない。。。果たして今日の大きさでは？！ ・明石井元水産天然鯛　ｋ1600・北海道ほっき貝　ｋ650・室戸は...

本日入荷商品の一部 今日の目玉はしまあおだい！めっちゃ肥えてます！「刺身の旨さは最上級」との評価ですが、特に今日は美味しそう！ ・鹿児島あおちびき　ｋ1600・土佐清水しまあおだい　ｋ2000・土佐清水あざはた　ｋ2000・土佐清水うめ...

本日入荷商品の一部 相変わらず、市場のへの入荷は非常に厳しいこの頃。しかし！産地直送でスゴ魚が２種類も来てますよ！ ・鹿児島あおちびき　ｋ1700・徳島すぎ　ｋ1500・徳島釣りはも　ｋ1600・淡路たこ　ｋ1100・三重浦村岩牡蠣　個...

本日入荷商品の一部 北栄水産の直送品と言えば淡路・明石もの。その中でもこの時期にしか楽しめない超限定品が入荷中！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1600・明石山丸天然つばす　ｋ750・鹿児島クロムツ　ｋ2000・室戸ひめだい　ｋ600・鹿児島つむ...

本日入荷商品の一部 ここ何日か市場の魚がめっちゃ少ないです！いろんな方のご協力で僕は豊富に買わせてもらってます！ ・土佐清水ひらそうだ　ｋ1200・土佐清水ひめだい　ｋ1700・愛媛ころだい　ｋ800・室戸はちびき　ｋ700・鹿児島つむ...

本日入荷商品の一部 産地直送便に助けられた一日！今日も市場にはほとんどめぼしい魚は入って来ませんでした。 ・土佐清水ひらそうだ　ｋ1200・土佐清水コバンザメ　ｋ1500・土佐清水あかはた　ｋ1800・土佐清水あかいさき　ｋ700・鹿児...

本日入荷商品の一部 こんなに魚種が豊富なのは産地直送便も併用しているから！今日は市場にはほとんどめぼしい魚は入って来ませんでした。 ・土佐清水おきなひめじ　ｋ1500・土佐清水コバンザメ　ｋ1700・土佐清水ひらそうだ　ｋ1200・土佐...

本日入荷商品の一部 こんなに魚種が豊富なのは産地直送便も併用しているから！今日は市場にはほとんどめぼしい魚は入って来ませんでした。 ・土佐清水ふえだい　ｋ2200・土佐清水えびすだい　ｋ1800・土佐清水ひらそうだ　ｋ1300・土佐清水...