本日の仕入れ

本日入荷商品の一部 明石・土佐清水・鹿児島の産地直送品が勢ぞろい！市場に魚が非常に少ない日でしたが最高の品揃えができました！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・土佐清水ひらそうだ　ｋ1200・土佐清水黒むつ　ｋ1800・鹿児島天然カンパチ　ｋ1...

本日入荷商品の一部 ただでさえ、世界で一番美味しいのではないかとおもう「はまだい」今日は口の中に脂玉が出てくるほど内臓に脂のある個体！ ・岡山天然鯛　ｋ1700・鹿児島はまだい　ｋ2500・土佐はがつお　ｋ800・富山白海老　650・和歌山...

本日入荷商品の一部 身の味わいだけなら僕の中ではナンバーワン！あるとつい買ってしまう魚のひとつがアカヤガラ！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・土佐清水あかやがら　ｋ1800・土佐清水くちみだい　ｋ800・土佐清水ひめじ　ｋ1400・愛媛よこす...

本日入荷商品の一部 世界一美味しいのではないかと思っている「はまだい」このように口から内臓脂肪があふれるとき。。。魚体の脂もすごい！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・鹿児島極上はまだい　ｋ2500・香住紅ズワイ　600・鹿児島極上黒むつ　ｋ1...

本日入荷商品の一部 同じ魚で同じような肥え方でも、活け〆してるのとしてないとでは大違い！抜群の身質のサワラをお楽しみいただけます！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・愛媛活け〆さわら　ｋ1500・香住紅ズワイ　650・土佐清水あかやがら　ｋ18...

本日入荷商品の一部 産地直送品の中でも最強クラスの人気魚！最高級魚ハマダイ！めっちゃ肥えた美味しそうなやつが来ました！ ・淡路天然鯛　ｋ1600・鹿児島はまだい　ｋ2500・長崎ヒラマサ　ｋ850・北海道花咲蟹　ｋ2500・愛媛よこすじふえ...

本日入荷商品の一部 今日も珍しい魚がいっぱい！産地直送ならではの仕入れをお試しください。 ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・明石山丸さわら　ｋ1700・香住紅ズワイ　ｃｓ5000・土佐清水あおだい　ｋ1900・土佐清水いとひきあじ　ｋ550 ご...

本日入荷商品の一部 最高の脂のり！よく見る金目鯛とは味も値段も大違い！最高の地金目をお値打ち価格で！ ・御前崎地金目　ｋ2500・香川天然鯛　ｋ1000・石川紅ズワイ　ｃｓ3000・仙鳳趾牡蠣L　個130・鳥取はたはた　ｋ800 ご紹介して...

本日入荷商品の一部 この画像の物で１本１０万円！おいそれとは手を出せない魚ですが思い切ってみました！ ・鹿児島せんねんだい　ｋ10000・明石山丸天然鯛　ｋ1700・鹿児島くろむつ　ｋ1700・土佐清水めいちだい　ｋ2000・土佐清水いとひ...

本日入荷商品の一部 台風開けてから初めての土佐便に「オキザヨリ」が来ました！造りに焼きに揚げ物に、非常に使い勝手の良い魚です。 ・土佐清水便おきざより　ｋ850・明石山丸天然鯛　ｋ1600・明石山丸さわら　ｋ1600・月日貝　個70・室戸ひ...