本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

幻の超高級食材!生の「クジラさえずり」1頭買いで衝撃価格!

くじらさえずり本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

ようやく手に入れました!「生」のクジラさえずり。しかも安すぎ!

・千葉サバ 尾550
・和歌山さえずり k4000
・明石山丸天然鯛 k1700
・長崎天然ひらまさ k1200
・淡路とつかあじ k1400

ご紹介している魚はごく一部です

本日のおすすめ

生さえずり

和歌山 生ミンククジラさえずり

大変希少な食材です!ただでさえ希少な生ミンククジラ。その中からごくわずかしか取れない『舌』の部分。脂分が豊富ですがくどくなく、豊かな風味とたっぷりの旨味!「こんな美味しい部分があったのか!!」と驚くこと間違いなし!1頭丸ごと買いという大胆な作戦のおかげで衝撃的な値段で買い付けることができました!

ひらまさ

長崎 天然ひらまさ

長崎からの産地直送品!「よほどいいものでなければ送ってこないでください!」とお願いしてあるのにさっそくやってきました!これがヒラマサか?!と驚く程丸く肥えた魚体。色や身の張りも最高!さすがは甲斐SP!トロのような脂だった時期からは少し脂を落とし、今の方が丁度いい感じ!上品なのにすごくしっかりとした旨味!

とつかあじ

淡路 とつかあじ

「淡路深田水産のとつかあじ」と言えば、銀座の高級寿司店がこぞって使うような高級アジ中の高級アジ!値段が高いだけではなく、手に入れる事すら困難な逸品なのです!特にこの大きさ。肥え方良く、身の張り色つやも最高。脂の甘みと身自体の持つしっとりと上品な旨味。今日は特別安く買いつけました!存分にお楽しみください!

明石鯛

明石山丸 天然鯛

このところ毎日この魚の写真を撮っているような気がします。いい加減他の魚を紹介したいのに・・・毎日めっちゃええのんが来るので仕方ないんです!日本一鯛が美味しい明石。その中からさらに美味しそうなものだけを現地の仲買さんが選び抜いて送ってきてくれる特別な逸品!他の鯛とは比べ物にならない、素晴らしい鯛なのです!

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仕入れ屋橋本
仕入れ屋橋本

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