本日の仕入れ

本日入荷商品の一部 ただの鯛じゃない！日本一有名な鯛の産地で、水揚げのあった全ての鯛の中から現地仲買さんが先に厳選した特別な一本！ ・明石天然天然鯛　ｋ1700・鹿児島くろむつ　ｋ1700・淡路天然ぶり　ｋ1200・北海道かすべあご　ｋ13...

本日入荷商品の一部 高い魚が高級魚なのではないです！数ある魚の中から選びに選んで直送された、他では味わえないこの一本！ ・明石天然天然鯛　ｋ1700・鹿児島あおだい　ｋ1400・長崎極上ヒラマサ　ｋ1300・北海道かすべほっぺ　ｋ1300・...

本日入荷商品の一部 「あおちびき」あまり聞きなれない魚かもしれませんが、地元人気は絶大！甘みのあるしっかりとした旨味に脂のりも上々！特に今日はい魚体です！ ・淡路天然鯛　ｋ1600・鹿児島あおちびき　ｋ1700・小笠原はまだい　ｋ1800・...

本日入荷商品の一部 「ひらまさ」のイメージを変えるほどの素晴らしい一本が入荷。あっさりした印象ですが、実は奥深くしっかりとした味わい！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・長崎極上ヒラマサ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1500・土佐清水ヒラソウダ...

本日入荷商品の一部 「北海道でなん回か食べた事あるけど、こんなに大きいのは初めてやわ！」お客様からも驚きの声をいただいています！幻の蟹が今年は絶好調！ ・淡路天然鯛　ｋ1600・愛媛　よこすじふえだい　ｋ1400・北海道花咲蟹　ｋ1500・...

本日入荷商品の一部 今日はすごすぎる魚がいっぱい入荷！少し高い物もありますが品質重視で買い付けております！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・長崎活け〆ひらまさ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1500・鹿児島極上黒むつ　ｋ2200・鳥取淀江活け〆...

本日入荷商品の一部 このところ続けて高くても剣先いかを買っていましたが、いよいよ現実離れした値段。あきらめかけていたところ本日より「あおりいか」始まりました！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・長崎活け〆ひらまさ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1...

本日入荷商品の一部 同じ魚でも市場流通の物とはひと味違う！産地仲買さんが厳選して送ってくれた最高の魚を楽しんで！ ・淡路天然鯛　ｋ1600・長崎活け〆ひらまさ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1500・愛媛鱧　ｋ1900・明石山丸さわら　ｋ17...

本日入荷商品の一部 今日も産地直送便が大活躍！色とりどりの魚たちは見ているだけで楽しくなります！ ・明石天然鯛　ｋ1700・北海道秋刀魚　3000・北海道花咲蟹　ｋ1500・土佐清水ヤイトガツオ　ｋ1300・土佐清水きつねだい　ｋ1200・...

本日入荷商品の一部 またもや時化ですが何とかかんとか美味しい魚揃えています！明日の入荷状況も芳しくないですが、切り札があるので大丈夫。 ・明石天然鯛　ｋ1900・北海道秋刀魚　3300・北海道花咲蟹　ｋ2500・北海道たら白子　ｋ2500・...