本日の仕入れ

本日入荷商品の一部 今日はすごすぎる魚がいっぱい入荷！少し高い物もありますが品質重視で買い付けております！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・長崎活け〆ひらまさ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1500・鹿児島極上黒むつ　ｋ2200・鳥取淀江活け〆...

本日入荷商品の一部 このところ続けて高くても剣先いかを買っていましたが、いよいよ現実離れした値段。あきらめかけていたところ本日より「あおりいか」始まりました！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・長崎活け〆ひらまさ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1...

本日入荷商品の一部 同じ魚でも市場流通の物とはひと味違う！産地仲買さんが厳選して送ってくれた最高の魚を楽しんで！ ・淡路天然鯛　ｋ1600・長崎活け〆ひらまさ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1500・愛媛鱧　ｋ1900・明石山丸さわら　ｋ17...

本日入荷商品の一部 今日も産地直送便が大活躍！色とりどりの魚たちは見ているだけで楽しくなります！ ・明石天然鯛　ｋ1700・北海道秋刀魚　3000・北海道花咲蟹　ｋ1500・土佐清水ヤイトガツオ　ｋ1300・土佐清水きつねだい　ｋ1200・...

本日入荷商品の一部 またもや時化ですが何とかかんとか美味しい魚揃えています！明日の入荷状況も芳しくないですが、切り札があるので大丈夫。 ・明石天然鯛　ｋ1900・北海道秋刀魚　3300・北海道花咲蟹　ｋ2500・北海道たら白子　ｋ2500・...

本日入荷商品の一部 明石・土佐清水・鹿児島の産地直送品が勢ぞろい！市場に魚が非常に少ない日でしたが最高の品揃えができました！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・土佐清水ひらそうだ　ｋ1200・土佐清水黒むつ　ｋ1800・鹿児島天然カンパチ　ｋ1...

本日入荷商品の一部 ただでさえ、世界で一番美味しいのではないかとおもう「はまだい」今日は口の中に脂玉が出てくるほど内臓に脂のある個体！ ・岡山天然鯛　ｋ1700・鹿児島はまだい　ｋ2500・土佐はがつお　ｋ800・富山白海老　650・和歌山...

本日入荷商品の一部 身の味わいだけなら僕の中ではナンバーワン！あるとつい買ってしまう魚のひとつがアカヤガラ！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・土佐清水あかやがら　ｋ1800・土佐清水くちみだい　ｋ800・土佐清水ひめじ　ｋ1400・愛媛よこす...

本日入荷商品の一部 世界一美味しいのではないかと思っている「はまだい」このように口から内臓脂肪があふれるとき。。。魚体の脂もすごい！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・鹿児島極上はまだい　ｋ2500・香住紅ズワイ　600・鹿児島極上黒むつ　ｋ1...

本日入荷商品の一部 同じ魚で同じような肥え方でも、活け〆してるのとしてないとでは大違い！抜群の身質のサワラをお楽しみいただけます！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・愛媛活け〆さわら　ｋ1500・香住紅ズワイ　650・土佐清水あかやがら　ｋ18...