本日の仕入れ月夜周りは魚が少ない。。。特にイカはすごい値段になる! 本日入荷商品の一部このところ続けて高くても剣先いかを買っていましたが、いよいよ現実離れした値段。あきらめかけていたところ本日より「あおりいか」始まりました!・明石山丸天然鯛 k1700・長崎活け〆ひらまさ k1300・北海道花咲蟹 k150... 2020.10.02本日の仕入れ
本日の仕入れ同じ魚でもひと味違う!産地厳選の産地直送魚! 本日入荷商品の一部同じ魚でも市場流通の物とはひと味違う!産地仲買さんが厳選して送ってくれた最高の魚を楽しんで!・淡路天然鯛 k1600・長崎活け〆ひらまさ k1300・北海道花咲蟹 k1500・愛媛鱧 k1900・明石山丸さわら k1700... 2020.10.01本日の仕入れ
本日の仕入れ土佐清水からの産地直送便が大活躍!珍魚・高級魚・幻の魚! 本日入荷商品の一部今日も産地直送便が大活躍!色とりどりの魚たちは見ているだけで楽しくなります!・明石天然鯛 k1700・北海道秋刀魚 3000・北海道花咲蟹 k1500・土佐清水ヤイトガツオ k1300・土佐清水きつねだい k1200・土佐... 2020.09.29本日の仕入れ
本日の仕入れ不漁にあえぐサンマ漁。それでも今日は一番大きな物を仕入れ 本日入荷商品の一部またもや時化ですが何とかかんとか美味しい魚揃えています!明日の入荷状況も芳しくないですが、切り札があるので大丈夫。・明石天然鯛 k1900・北海道秋刀魚 3300・北海道花咲蟹 k2500・北海道たら白子 k2500・明石... 2020.09.28本日の仕入れ
本日の仕入れ市場流通壊滅!本日入荷魚はほぼ全て産地直送品! 本日入荷商品の一部明石・土佐清水・鹿児島の産地直送品が勢ぞろい!市場に魚が非常に少ない日でしたが最高の品揃えができました!・明石山丸天然鯛 k1700・土佐清水ひらそうだ k1200・土佐清水黒むつ k1800・鹿児島天然カンパチ k130... 2020.09.26本日の仕入れ
本日の仕入れ最高級にして最高に旨い!はまだいを熟成して納品しました! 本日入荷商品の一部ただでさえ、世界で一番美味しいのではないかとおもう「はまだい」今日は口の中に脂玉が出てくるほど内臓に脂のある個体!・岡山天然鯛 k1700・鹿児島はまだい k2500・土佐はがつお k800・富山白海老 650・和歌山ひら... 2020.09.24本日の仕入れ
本日の仕入れ珍魚と呼ばれる魚の中でも最も珍魚らしい魚「あかやがら」 本日入荷商品の一部身の味わいだけなら僕の中ではナンバーワン!あるとつい買ってしまう魚のひとつがアカヤガラ!・明石山丸天然鯛 k1700・土佐清水あかやがら k1800・土佐清水くちみだい k800・土佐清水ひめじ k1400・愛媛よこすじふ... 2020.09.22本日の仕入れ
本日の仕入れ最高です!超高級魚はまだい!めっちゃ肥えてます! 本日入荷商品の一部世界一美味しいのではないかと思っている「はまだい」このように口から内臓脂肪があふれるとき。。。魚体の脂もすごい!・明石山丸天然鯛 k1700・鹿児島極上はまだい k2500・香住紅ズワイ 600・鹿児島極上黒むつ k180... 2020.09.19本日の仕入れ
本日の仕入れきちんと活け〆処理された魚は身質が違う!魚の目利き。 本日入荷商品の一部同じ魚で同じような肥え方でも、活け〆してるのとしてないとでは大違い!抜群の身質のサワラをお楽しみいただけます!・明石山丸天然鯛 k1700・愛媛活け〆さわら k1500・香住紅ズワイ 650・土佐清水あかやがら k1800... 2020.09.18本日の仕入れ
本日の仕入れきました!最高級超ウマ魚!はまだい!世界一美味しい魚?! 本日入荷商品の一部産地直送品の中でも最強クラスの人気魚!最高級魚ハマダイ!めっちゃ肥えた美味しそうなやつが来ました!・淡路天然鯛 k1600・鹿児島はまだい k2500・長崎ヒラマサ k850・北海道花咲蟹 k2500・愛媛よこすじふえだい... 2020.09.17本日の仕入れ