さかなの仕入れ屋あれこれ 初めの２週間は仕入れ代行費用が無料！まずはお気軽にお試しください。
この期間は商品代金以外一切かかりません。仕入れ代行費用には、水洗い手数料や仕分け手数料、配送料もすべて含まれております。そのため、初めの２週間は実際に納品させていただいた商品の代金以外は一切かかりません。２週間で解約の場合も解約金などはかか...
【仕入れ屋】トウカツ
さかなの仕入れ屋あれこれ 
本日の仕入れ 9月20日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上はまだい」
全国的なシケで魚の入荷は少ないですが・・・秘密兵器があります！鹿児島極上はまだいその姿の美しさ、味わいの良さは全ての魚の中でもトップクラス！まさに日本を代表する旨い魚！これは奇跡的に水揚げがあったものを送ってもらい今日まで熟成させていた、超...
本日の仕入れ 9月19日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「天然カンパチ」
全国的に大しけです！強気の相場ですが品揃えは◎！徳島 天然カンパチ人気のカンパチは、養殖物までもが高騰！天然物はさらに輪をかけて強気の相場です。２～３日寝かせるとさらに美味しくなりますが魚が少ないのですぐに出番がくるしょうね～宮城 活け穴子...
本日の仕入れ 9月17日 大阪で魚の仕入れ！肉も取り扱っています！
なんだかいい感じの地魚！個性的で美味しい魚が揃ってます土佐清水 あおだい希少で最高の味わいを持つ「アオダイ」脂のりとコリコリとした活かり気を良しとする「養殖魚」とは対照的！上品な奥行きのある魚本来の味を楽しめる！土佐清水 おきなひめじチョロ...
本日の仕入れ 9月14日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上黒むつ」
今日は黒むつday！どの産地も美味しそう！鹿児島 黒むつ濃厚でワイルドな旨味と脂のりが自慢の魚！大きくて立派なものはすべて僕が買いました！長崎 黒むつ全く同じ産地でも脂のりが異なるような魚なのでどっちが美味しいとは言い切れませんが。どちらも...
本日の仕入れ 9月13日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上天然平目」
土佐清水の直送がある時は、珍しい魚が増えますね！島根 極上！天然平目今日も買いました！5ｋｇを超える超大物！大きいだけではありません。身の肥え方・色艶・そしてエンガワの太さ最高の逸品！向こうに見えるのは約１.1㎏の天然平目。土佐清水直送便 ...
本日の仕入れ 9月12日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上天然平目」
高級魚ならお任せ！最高の白身魚が揃ってます！島根 極上！天然平目5ｋｇを超える超大物！大きいだけではありません。身の肥え方・色艶・そしてエンガワの太さ！最高の逸品！向こうに見えるのは約１．５㎏の養殖平目。土佐清水直送便 はまだい日本を代表す...
本日の仕入れ 9月6日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「活け〆黒むつ」
同じ魚でもひと味違う！今日は特に当たりがいいですよ(*´▽｀*)土佐 黒むつ濃厚でワイルドな旨味と脂のりが自慢の魚！高知御畳瀬港。この産地では一尾一尾活け〆し、血抜きしてあるので、身質も非常にいい！他の店であまり見かけないのは僕が全部買って...
本日の仕入れ 9月5日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「赤と黒のむつ」
赤ムツVS黒むつ！土佐 黒むつ濃厚でワイルドな旨味と脂のりが自慢の魚！一尾一尾活け〆し、血抜きしてあるので、身質も非常にいい！それほど入荷量が多く無いのですが、水揚げがあった時は優先的に置いてくれてるので頻繁に手に入っています。兵庫 赤むつ...
本日の仕入れ 9月3日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「めひかり」
知名度は低くてもめっちゃ美味しい！そんな魚が多い日です。千葉てうし めひかり魚の中で何が一番美味しい？と聞かれたら、この魚の名前を挙げる方も多いと思います！この小さな体からは想像も出来ないほどの、脂のりと旨味！塩焼きや唐揚げなどシンプルな料...