鹿児島 はまだい
最高に美味しい地魚が奇跡の入荷!
全国的に大しけで非常に魚が少ないという状況。これは本当にありがたい贈り物!最高に肥えた魚体で、水揚げ後の処理も抜群!本日は6kgの大物が2尾!ここまで大きくて立派だと「身の味」が最高です!「こんなに美味しい魚があったんか!」と驚くほど美味しんです!
愛媛宇和島直送 白甘鯛
天然クエよりも高級!?
時と場合によってはクエ以上の値段がする超高級魚!まさに「甘味」を感じるほどしっかりとした味わいは食べる人を納得させてくれます!しかも愛媛より直送された新鮮魚!ほとんどが高級割烹店などで使われます。今日のチャンスをお見逃しなく!
愛媛宇和島直送 赤甘鯛
めっちゃ肥えてて美味しそう!ただでさえ美味しいのに!魚体・肥え方・鮮度ともに最高です!超期待の魚!白甘鯛に比べやや安く取引されますが、それでも「超高級魚」であることに変わりはありません。少し水がある魚なので「一塩」して水を抜くのが基本。凝縮された旨味をお楽しみいただけます!
愛媛宇和島直送 伊勢海老
甘味・風味が最高な「海老の王様」
今年の入ってからというもの、「超高値」を続伸中。こういう時は直送という特殊ルートが物を言います!市場ではありえないお値打ち価格での買い付けです!