本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

極上物来ました!同じ魚でも厳選されたものはここまで違う!

極上ひらまさ本日の仕入れ
極上ひらまさ

対馬 天然ひらまさ

まるでブリ!?いや!ぶり以上に肥えた
最高のヒラマサがやってきました!
魚体は18.5㎏と最高。丸々肥えていてこれ以上の物はおそらくないでしょう!そして皮肌の色艶に張りの良さ!外から見るだけで「絶対美味しいやつや!」と一目で分かる今季最高の一本!

あかやがら

長崎 あかやがら

細長い魚ですが、よく肥えてごっついでしょ!身がパンパンに張っていて、鮮度も抜群。1.7kgという貴重な大物!大きいほど美味しくなる魚なので、今日は最高に美味しいですよ!
上品な白身なのに深いコク。身の味ならどんな魚よりも上!

天然鯛

淡路 天然鯛

ここ最近見る中でも最高の天然物です!
4kgの大鯛でここまで魚体が美しく、よく肥えた物にはなかなかお目にかかれません!
きめ細やかな身質に脂のりも良く、もちろん
鯛らしい旨味たっぷり!淡路の鯛らしい甘味もあって、これも超おすすめです!

天然平目

熊本牛深 天然平目

8kgの座布団平目!
超肉厚でエンガワもしっかり。産地活け〆で追っかけ便。いい感じに身がしまって熟成されています!最近よく買う島根や淡路の物と比べると、少し子が大きいです。やはり南から季節が進んでいるのが分かりますね~春はもうすぐそこまで!

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