本日の仕入れ 10月17日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上天然ひらまさ」
市場の皆さんのご協力のおかげで美味しい魚は探さなくても、自然と集まってきます！ 対馬 極上ヒラマサ 17ｋｇ！活け〆神経抜きの極上物です！あっさりとしたイメージのある魚ですが、15ｋｇ前後から一変！熟成によって引き出されたその味は「驚きと感...
【仕入れ屋】トウカツ
本日の仕入れ 
本日の仕入れ 10月15日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上天然ぶり」
市場の皆さんのご協力のおかげで美味しい魚は探さなくても、自然と集まってきます！ 北海道羅臼 極上天然ぶり 信じられないほどの「メタボ体型！」今シーズン最高の肥え方！脂が全身にまわって、きめ細やかな「サシ」となっております！活け〆神経抜きの最...
本日の仕入れ 10月11日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上はまだい」
台風の影響が出ても美味しい魚が提供できますよう、着々と準備中！ 鹿児島極上 はまだい 食べてもらえれば絶対に驚いてもらえる！そんな美味しい極上魚。この連休中の分もしっかりと確保できました！完璧な熟成で最高の状態でお届けします！ 和歌山しらさ...
本日の仕入れ 10月8日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上ひらまさ」
知らないと損をする！驚きの美味さを持った魚たち！ 長崎 活き〆天然ひらまさ 驚きの魚体は28.8ｋｇ！大きいだけではなくとんでもない肥え方をしている極上の一本！「ブリ御三家」では一番あっさりしている。という評価のされる魚ですが、ここまでの魚...
未分類 【魚図鑑】あかやがら
本日の仕入れ 10月7日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上はまだい」
変った魚が多いですが、どれも厳選した天然物ばかり！ 赤と黒の高級魚！最高の共演！ 鹿児島極上 はまだい こんなすごい魚を買える喜びを噛みしめています！手に入るだけでもラッキー！しかもこんなにすごい魚体、肥え方も良く脂のりも最高！「この魚の良...
本日の仕入れ 10月5日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上はまだい」
赤と黒の高級魚！最高の共演！ 鹿児島極上 はまだい こんなすごい魚を買える喜びを噛みしめています！手に入るだけでもラッキー！しかもこんなにすごい魚体、肥え方も良く脂のりも最高！「この魚の良さを分かる人に使ってほしい！」最高の誉め言葉を頂きま...
さかなの仕入れ屋あれこれ 仕入れ代行ご利用店舗様のご紹介
【江坂・吹田】海鮮処 はまとら様 主なメニューなど 「ワンランク上の料理」をテーマに一品一品真心こめた魚介料理。海がテーマの安らぎの空間でリーズナブルにお楽しみいただけます。 住所：〒564-0053 大阪府吹田市江の木町１７−３７電話番号...
本日の仕入れ 10月4日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上うめいろ」
思わず絶句の超上物！素晴らしい魚と出会いました！ 長崎大黒 うめいろ 今日は特に物がいい！最大にして最高の魚体！ただでさえ唸るほど味の良い魚が、この状態！どれだけ美味しいのか想像もつきません！魚本来の身の味を存分に楽しめる。最高の地魚です。...
本日の仕入れ 10月3日 大阪で魚の仕入れ！今日のおすすめ「極上黒むつ」
時化の対応策も今日で万端！明日も明後日も良いものあり 鹿児島 黒むつ こうして撮影していると、周りから驚きの声が上がるほど！8ｋｇ！最高の魚体のクロムツ！濃厚でワイルドな旨味と脂のりが自慢の魚、とてつもない高値をたたき出す、超高級魚！もちろ...