【仕入れ屋】トウカツ

本日入荷商品の一部 「あおちびき」あまり聞きなれない魚かもしれませんが、地元人気は絶大！甘みのあるしっかりとした旨味に脂のりも上々！特に今日はい魚体です！ ・淡路天然鯛　ｋ1600・鹿児島あおちびき　ｋ1700・小笠原はまだい　ｋ1800・...

本日入荷商品の一部 「ひらまさ」のイメージを変えるほどの素晴らしい一本が入荷。あっさりした印象ですが、実は奥深くしっかりとした味わい！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・長崎極上ヒラマサ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1500・土佐清水ヒラソウダ...

本日入荷商品の一部 「北海道でなん回か食べた事あるけど、こんなに大きいのは初めてやわ！」お客様からも驚きの声をいただいています！幻の蟹が今年は絶好調！ ・淡路天然鯛　ｋ1600・愛媛　よこすじふえだい　ｋ1400・北海道花咲蟹　ｋ1500・...

本日入荷商品の一部 今日はすごすぎる魚がいっぱい入荷！少し高い物もありますが品質重視で買い付けております！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・長崎活け〆ひらまさ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1500・鹿児島極上黒むつ　ｋ2200・鳥取淀江活け〆...

本日入荷商品の一部 このところ続けて高くても剣先いかを買っていましたが、いよいよ現実離れした値段。あきらめかけていたところ本日より「あおりいか」始まりました！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・長崎活け〆ひらまさ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1...

本日入荷商品の一部 同じ魚でも市場流通の物とはひと味違う！産地仲買さんが厳選して送ってくれた最高の魚を楽しんで！ ・淡路天然鯛　ｋ1600・長崎活け〆ひらまさ　ｋ1300・北海道花咲蟹　ｋ1500・愛媛鱧　ｋ1900・明石山丸さわら　ｋ17...

本日入荷商品の一部 今日も産地直送便が大活躍！色とりどりの魚たちは見ているだけで楽しくなります！ ・明石天然鯛　ｋ1700・北海道秋刀魚　3000・北海道花咲蟹　ｋ1500・土佐清水ヤイトガツオ　ｋ1300・土佐清水きつねだい　ｋ1200・...

本日入荷商品の一部 またもや時化ですが何とかかんとか美味しい魚揃えています！明日の入荷状況も芳しくないですが、切り札があるので大丈夫。 ・明石天然鯛　ｋ1900・北海道秋刀魚　3300・北海道花咲蟹　ｋ2500・北海道たら白子　ｋ2500・...

本日入荷商品の一部 明石・土佐清水・鹿児島の産地直送品が勢ぞろい！市場に魚が非常に少ない日でしたが最高の品揃えができました！ ・明石山丸天然鯛　ｋ1700・土佐清水ひらそうだ　ｋ1200・土佐清水黒むつ　ｋ1800・鹿児島天然カンパチ　ｋ1...

本日入荷商品の一部 ただでさえ、世界で一番美味しいのではないかとおもう「はまだい」今日は口の中に脂玉が出てくるほど内臓に脂のある個体！ ・岡山天然鯛　ｋ1700・鹿児島はまだい　ｋ2500・土佐はがつお　ｋ800・富山白海老　650・和歌山...