本日の仕入れ福岡から！延縄の極上甘鯛！最高の魚体に脂のり
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）福岡 赤甘鯛最高級魚として名高い「赤甘鯛」ですが今日はまたひと味違う最高の逸品！パッと見ての第一印象が「めちゃくちゃ肥えてる！」。パ...
【仕入れ屋】トウカツ
本日の仕入れ
本日の仕入れ北海道からの直送品！「ばふんうに」めちゃくちゃ甘い！
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）北海道 ばふんうに活きたまま北海道から届いた「バフンウニ」。ウニの中でも特に濃厚な甘みが楽しめる超高級食材！当然ながら、ミョウバンな...
本日の仕入れ北海道からの直送品！「かすべひれ」地元で大人気の珍品です！
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）北海道 かすべひれ「かすべ」とはエイのこと。きちんと処理されたこの産地直送品は臭みもなく、上品で優しい旨味！地元ではもっぱら、煮付け...
本日の仕入れ大人気！市場でも引っ張りだこ！土佐清水直送こばんざめ
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）土佐清水直送 こばんざめ メニューに載せていると「そんなん食べられるん？」と驚かれることの多い魚。食べられるどころか、とても美味しく...
本日の仕入れ活け〆産地直送！でっかいロウニンアジ。脂のってます
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）鹿児島直送 ろうにんあじ 4ｋｇ～8ｋｇまで、大漁のロウニンアジ！今回送られてきたのは4ｋｇ台のよく肥えたもの！身にハリがあってパン...
本日の仕入れ産卵期に入った姫路カマスですが味が抜群！
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）姫路 かます一見するとまん丸でこれ以上ないくらいの肥え方に見えます。が！実は腹に子があって腹皮は少し薄いんです。全体的に見ればよく肥...
本日の仕入れ旬のひらあじ！中でもひと際輝く「淡路のとつかあじ」
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）淡路カネマサ水産 とつかあじこの時期、どこの産地からも美味しそうなアジが毎日のように入荷してきています。が！その中でもひと際目を引く...
本日の仕入れ日帰り！垂水から直送の「さるえび」
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）垂水直送 とびあら小さな海老ですが、旨味が強く「脂がある」などと表現されることもありほど。剥き身にして上品に味わうのもいいですが、殻...
本日の仕入れ極上品！活け〆氷温熟成ひらまさ！
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）千葉 活け〆熟成天然ひらまさ 数ある青魚の中でもトップクラスの旨味を持つ魚！上品な中にコクのあるしっかりとした味わいで非常に人気があ...
本日の仕入れこれが本当の最高級魚！見た目は宝石！えびすだい！
どのくらい仕入れが改善するかシミュレーションしてみる（無料）「この魚なんぼ？」簡単見積もりを依頼する（無料）土佐清水 えびすだい 見た瞬間に「スゴイ！」と感嘆の声が漏れるほど！それほど素晴らしい肥え方をしたものすごい一本！魚の中では最強？を...