旬の魚図鑑 【旬の魚】こち~関西ではふぐと並び称される夏の白身魚 コチの基本情報 味・おすすめ度:★★★★☆4.4特にメスは産卵前後で急激に身質が悪くなるのでちょい低めの評価。特に活けの薄造りは人気も高い。夏のイメージが強いが産地によって子持ちには注意。 価格・産地・呼び方などこの魚を買うのは活けであ... 2019.08.26 旬の魚図鑑