土佐清水 天然しまあじ
まずはこれ！最高級魚の登場です。ふっくらと肥えた魚体、色合いも姿形もため息が出るほど美しい！船上活け〆で鮮度も身質も最高！肝心の身にはしっかり脂がのって甘味が濃厚。上品ですが青魚系の深い旨味がしっかり！言うこと無しの最上級おすすめ魚！
土佐清水 おきあじ
黒っぽい魚体であまりアジには見えないのでは？これでも最高級アジ、こういう体高の高いアジは総じて身の繊維がなめらかで繊細、ほどけるような口当たり！秋冬には脂がのりしっかりとした旨味の中に脂の甘さが濃厚に絡みつく！特に今日はよく肥えて立派な魚体で期待大！
土佐清水直送 こばんざめ
漁獲量が極めて少ないということもありますが、この魚を滅多に食べられる機会がないのにはもう一つ理由があります！それはあまりの美味しさに地元の漁師さんたちが全部食べてしまうから！一度食べたら病みつきに、たっぷりの脂のりに深い味わい。
土佐清水 ないようかいわり
これまた知名度の低い・・・・希少なアジの入荷！所によっては「シマアジノオバ」とも呼ばれる面白い魚。確かに親子兄弟というほどは似てないながらも、シマアジを少し年取らせた感じに見えませんか？身質はシマアジそっくり！繊細な身質に今日はしっかり脂ものってます！
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