魚の仕入れを中心に・飲食店経営に関するお悩みをズバリ解決！
美味しい鮮魚貝の仕入れからホームページの作成まで！飲食店に関することなら何でもご相談ください！誠心誠意対応させていただいています。
例えば、こんなことでお悩みではありませんか？
なかなか思った通りの魚が手に入らない！
他の店には置いてないような珍しい魚や、美味しい地魚、高級魚や「幻」の魚をもっと扱いたいのにどなかなかいいルートが見つからない！
さかなの仕入れ屋は中央市場に入荷してくる魚に加え、土佐清水や北海道・明石などからの直送便も扱っています！
こちらではなかなか手に入らないような魚や特別ルートの魚も、簡単に手に入ります。
「毎日どんな魚が入ってくるのか？」ぜひ下記リンクもご覧ください。
土佐清水からの直送便！珍しい魚がいっぱい！
見たことない魚や使ったことのない魚が多いけど、ちゃんと料理して美味しく提供できるかなぁ・・・
ご安心下さい！処理の仕方や料理の仕方が分からい物は詳しくご説明いたします！美味しい食べ方やおすすめの仕方など、魚の情報も同時にお届けしています。
もっと幅広く、魚種も揃えたい！けどロスが心配。
もっと魚の種類を増やしてお客様を満足させたい！
けど、種類を増やすとロスがねぇ。。。
現在お取引させていただいている店舗様は約２０席～４０席の個人店舗様が中心。20ｋｇもあるような魚も少量から納品させていただいております！
個人の仕入れでは決して実現できないような「多種少量」の仕入れが可能になります！
18㎏超高級魚「うしさわら」こんなに大きな魚も少量から手に入ります！
鮮度の良い魚を仕入れたい！
自分で魚を見て買うわけじゃないから、どんな鮮度の物が入るか心配・・・
ご注文を受けてから、毎朝中央市場で必要なものだけを買い集め、全てその日のうちに仕分けし納品しています。魚の在庫を持つことが無いので、毎日新鮮な魚が手に入ります！
もっと仕入れコストを抑えたい！
今の仕入れ価格は適正なのか？もう少し仕入れが安くなったら利益が出るのになぁ～
月々の仕入れ代行費用をいただき、仕入れた魚はほぼ仕入れ値で納品！
その上買い物にかかる人件費やガソリン代など他の面でもコストの見直しが図れます。お見積もりなども無料でできますので、一度お気軽にご相談ください！
魚は毎日配達してほしい！配達料金ってどれくらいかかるの？
夜遅くまで仕事して、明日も仕込みで手一杯！
買い物に行く時間も惜しいから、魚を店に配達してほしい！
朝仕入れた魚は中央市場から直接各店に順次配達しています。
一度の配達につき４５０円と、格安で配達させていただいております。
鮮魚以外もまとめて仕入れたい！
うちは天然魚だけじゃなくて、活け貝やランチには冷凍魚も使ってるから、そういうのもまとめて仕入れられるといいなぁ。
活きた貝や冷凍物や養殖魚に珍味など、基本的に中央市場にある物なら何でも揃えています。現段階で市場にないものでも、事前にご相談いただければ、お取り寄せできることもあるので、まずはお気軽にご相談ください！
さかなの仕入れに関するお取引開始までの流れ
まずは下記リンクよりご連絡ください！お電話でのお問い合わせも可能です。「ちょっと値段が聞きたいだけ」などささいな事でもお気軽に！
仕入れ・配達をご希望の方
- まずは配達可能な地域かどうかを調べさせていただきます。
※現在コロナの影響で配達員が減っており、現状ルートの範囲でのみ配達させていただいております。 - 使用する魚のおおよその種類やご予算などを聞き取りさせていただきます。
- ２によりご注文の方法・お支払方法などを相談の上決定。
- 配達ルートを確保出来次第、お取引を開始いたします。
お取引開始から２週間は「仕入れ代行費用」はいただきません。実際仕入れた商品代金+配達料金のみ頂戴いたします。
仕入れ代行費用の目安
発注量にもよりますが小規模な個人店様(約２０～３０席)で月々30000～を目安にお考え下さい。お取引開始からの2週間で正式な仕入れ代行費用を決めさせていただきます。
配達ではなく、中央市場に商品を取りに来ていただける場合はもっと費用を抑えることができます！
配達が発生しないお取引の場合
中央市場に商品を取りに来ていただける方
- ご注文の商品を揃えて、すぐお渡しできるように準備しておきます。
- お引き取りは午前８時過ぎ～午前10時半の間でお願いします。
- 配達が無い分仕入れ代行費用が格安です！
宅急便で送る場合
- 仕入れの翌日に届く地域の方に限らせていただいております。
- 商品代金・仕入れ代行費用・送料をその都度お振り込みいただいております。
- 送料格安・仕入れ代行費用は1回につき1000円(税込)です。