長崎極上トロかます
最高のメタボ感!これ以上肥えたかますはなかなか見かけることはないでしょう!最高のかますですが、価格も最高。ただでさえ今年はかますが高いですが、その中でもトップです!かなり負けてもらいましたので、しっかり喜んでもらいましょう!
御前崎地金目
魚体は小さいですが、さすがの鮮度感。ややあっさり目ながらもしっかり美味しい地金目!さすがに人気も高いですね~大きめの他の産地よりもこちらの方がかなりおいしいと思います。
雑賀崎しず
日本一高い雑賀崎のしず。この大きさなら例年なら倍くらい値段がしてるはずです。たまたま淡路から小さめの安いやつが入荷して、売れそうにないから安くしてもらえたものです。やや人気の落ちる魚ですが、食べたら絶対美味い!
明石さわら
大変希少な明石さわら!他の市場ではk3000くらいのものです。仲買さんが意地でも安く買ってくれてるのでこの値段!脂は落ちるように見えますが、最高の身質。まろやかでとろんとした独特の旨味が人気!