本日入荷商品の一部
「とつかあじ」をご存知ですか？最高品質の超旨いアジ！
造りもいいですがこれで作る「アジフライ」は最高！ぜひ！
・淡路とつかあじ ｋ800
・愛媛トロいさき ｋ1600
・淡路鱧 ｋ2100
・天草極上岩牡蠣 １個340円
・土佐 ケンケンカツオ ｋ500
・愛媛よこすじふえだい ｋ1500
・土佐室戸うめいろ ｋ1000
ご紹介している魚はごく一部です
本日のおすすめ
淡路カネマサ とつかあじ
この色味と肥え具合！最高に美味しいあじが
手に入りました！釣れてすぐを氷海水で活け〆鮮度が良く、身の味わいも最高。そして脂のりもいいので甘味さえ感じる！造りでも食べられる物をあえて「フライ」にしたらどれだけ美味しいのか！最強のアジフライでお楽しみください！
高知室戸 うめいろ
「通」の間では大人気！まさに知る人ぞ知る旨魚！嫌味など全くない、上品できれいな味わい。なのに奥深くしっかりコクもある旨味！造りも美味しいですが、焼いても煮ても最高です！天然地魚のすごさが分かる逸品です！
愛媛 いさき
「イサキ焼き霜造り」ファンの皆様残念です。そろそろシーズン終了の雰囲気が漂ってきました。同じ産地でもガリガリに痩せたものが混じりだし、日によっては入荷すらないことも・・・今日はまだまだ美味しそうなものをGET！本当にこれが最後かも！ネダンモアガッタシ
愛媛 よこすじふえだい
「イサキ焼き霜造り」ファンの皆様ご安心ください！上記の通り、イサキは少し衰えが見え始めましたがこの「よこすじふえだい」が絶好調！いさき同様焼き霜造りで素晴らしい脂のりと旨味を楽しめる！ただし！水揚げ量が非常に少なく、イサキのように毎日あるとは限りません。この機会にぜひ！
魚の仕入れを中心に・飲食店経営に関するお悩みをズバリ解決！
仕入れ屋橋本
美味しい鮮魚貝の仕入れからホームページの作成まで！飲食店に関することなら何でもご相談ください！誠心誠意対応させていただいています。
