宮城メタボ！地かます
１個スゴイのあったから蓋もあけずに来るの待ってましたよ～と楽しみを共有しようと置いてくれてた宮城のかます。１１入りで３kgかと思いきや４kg！今シーズン？いや、ここ数年でも最大級！開けてびっくり！すさまじい肥え方でまさにメタボかます！腹ボテなだけかと思いきや、しっかり肥えてます。鮮度感も抜群。もしこれが氷見産ならいくらとれたのか？今日の市場で一番高いかますですが、めっちゃお値打ち品！
明石天然鯛
高値安定の高品質安定。食べたらやっぱり旨いのはこの産地。このくらいの大きさが一番味もいいように感じます。市場唯一の明石の天然鯛！
徳島極上天然かんぱち
他に小さな安い活けかんぱちありましたが、迷わず買い。まるで魚が違います。養殖と見間違うような肥え方で、脂もありそう。なんといっても２kgアップという大きさ。やっぱりこのくらいになると旨味の質がツーランクくらい上がります。活けですがおそらく熟成しなくてもかなりの旨味ではないかと。熟成させるとえらいことになりますよ！
北海道新さんま
期間限定！金色のパーチに包まれて登場する秋刀魚。高級感が一気に増すので、魚屋さんの秋刀魚の売り上げが倍増しているそうです。銀色のパーチがなくなったのでたまたまらしいですが、今後定番になるかも！？今日のは遠洋の秋刀魚ですが、めっちゃよくなっています。こちらも市場最大級！
串本めっきあじ
串本産地直送品。抜群の鮮度！抜群の肥え方！この大きさはなかなかお目にかかれません。ホンマ、活け〆してたらシマアジ並みの値段なんでしょうね～味はシマアジより旨いかも！