旬の魚図鑑 【旬の魚】にしん~流通向上の恩恵!鮮度の良いものはぜひ刺身で ニシンの基本情報 味・おすすめ度:★★★★★5.0最近鮮度が良く、よく肥えたものの入荷が多いので一気に評価が上がっている。刺身は人を虜にする美味しさ! 価格・産地・呼び方など北海道からの入荷が目立つ。鮮度よく大きさも立派なものでも尾300~... 2021.09.10 旬の魚図鑑