鹿児島かねごアオダイ
めちゃくちゃ肥えて美味しそうなアオダイ！これがたかす〇水産のものだとおそらくは3500円とか言ってくるやつです。脂がはみ出てるやつもいますね～旨味たっぷりの極上もの！
長崎はがつお
小さいですが水揚げ後の処理がいいので身割れもなくしっかりといい身質です！身色が薄いので魚屋さんには人気ありませんが、個人的には非常に好きな魚。さわらとカツオのええとこどり！と表現されるその味わい。あっさりですが旨い！
輪島船上活け〆あまだい
釣の活け〆で身質はよし。この産地はめちゃくちゃ肥えてるもの少ないですが身の味が非常にいいので好きです。アマダイらしいしっとりとした甘み。
