島根迷いガツオ
伝票付け洩れています。6.02ｋｇの4尾。kg単価1200円です。
外から見る限り、そこまで肥えていないし脂のある感じではないのですが…割ってみてビックリ、身はややくすんだ赤身で、皮目にしっかりと脂があります！10尾ほどの中から大きいもの選んで買っています。
明石山丸天然鯛
日本一美味しい！が謳い文句の極上天然鯛。脂のりはそこまで他の産地と変わらないかもしれませんが、身の味わいが最高です！食べてるエサがめっちゃいいんです。通常ｋ2000円相場ですが、いつも鯛を買っているので仲買さんが値段近づけてくれています。
長崎天然ひらまさ甲斐SP
反省の甲斐SPはいつもいいものが多いです。先日のヒラマサが私が買ったもの以外あんまりやったので、そのお返しにいつもより安いです。そして物が最高！魚体の肥え方の美しさは今まで一番です！そこまで大きくないですが腹皮も厚そう。ただ熟成期間が短いのでもう少し置いた方が美味しくなると思います。
土佐便
どれも肥えかたいいです！特にアジ系は市場の相場よりはるかに安く、物もいいですね！