明石山丸天然鯛
最高の鯛が帰ってきました！他の産地の物より少し高いですが肥え方よく、何より身の味わいが最高です！香川もめっちゃ肥えてて美味しそうですよ！
長崎甲斐SPひらまさ
活け〆血抜きでガチガチ氷で熟成させていたもの。前回よりやや細いですが決して悪くはないです。〆方が非常に良かったのでキレイにしまっていると思います。激安です！
大分おきあじ
入荷量少なかったですが、ええ所だけ選ばせてもらいました。ちょっと話題になってきてじりじり値を上げてきているアジ。見た目から大黒アジとも呼ばれています。旬の今はしまあじに匹敵する旨さです。
山口しばえび
おすすめは唐揚げです。素揚げよりも唐揚げにする方が美味しいと思います！去年まではほとんど入荷なかったですが今年は結構入ってきています。