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10-11今シーズン最大級のサワラ(まだ3.5kgですが)入荷!

本日の仕入れ

北海道天然ぶり
羅臼活け〆10kg台k1750でありましたが、今日買った定置の活け〆天然ぶりの方が9kgでもよく肥えています。少し身が柔らかいですが脂のり良く身質もいいと思います。

山口定置さわら
今シーズン初の3.5kg!他に数本大きめのサワラいましたがこれが一番肥えています。でも脂のりとかは鳥取の方がよさそうですね~安いです!

鳥取赤碕さざえ
150g前後の中に3個だけ超特大入ってました!ラッキーですね。この大きさは通常ならk2000くらいしますよ~

島根あおりいか
パッと見た目頼りない感じですが、やっぱり美味しいですね!肉厚でねっとりで甘味たっぷり!明日からまたイカ消えそうです。

明石山丸天然鯛
極少量入荷で今日は高いです。すみません。これしか天然白身無いです!

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