本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

全国から珍魚・高級魚!産地直送ならではの品揃え!

きんときだい本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

台風の影響で魚は少ないです。
しかし!全国から送ってもらったので、色々面白いもん入ってます!

・鹿児島ひめじ k1600
・土佐清水おきあじ k1000
・土佐清水おにあじ k800
・淡路極上たこ k1500
・明石山丸さわら k1500

ご紹介している魚はごく一部です

本日のおすすめ

ほうらいひめじ

鹿児島直送 ひめじ

市場の流通ではめったに見かけることが無い!見た目にもひげが生えていていかにも珍魚。しかし味は素直に美味しい。口に入れた瞬間からインパクトがあるほどしっかりした旨味。また、皮目の風味が素晴らしく。特に炙ると「甲殻類」の香りがするのが面白い!これを食べて天然魚を大好きになる方も多いです!

明石さわら

明石厳選直送 さわら

市場にはいろんなサワラが来ていましたが、これはちょっと特殊なサワラ。魚が美味しいことで有名な「明石」で水揚げされた中から現地仲買人が厳選したものだけを「直送」してもらっているんです!なので他のサワラとは別格!しっとり美味いですよ!

おきあじ

土佐清水 だいこくあじ

こちらも産地直送ならではの珍しいアジ!こちらではほとんど知られていません。身質はアジというよりさわらや、まながつおのようにしっとりしています。今日は特に肥え方もいい!味だけではなく脂にも期待できる優良品!

淡路オオタコ

淡路 たこ

市場の仕組み?で一番大きなたこは「亀田水産」さんの所に必ず回ってくるようになっていて、そのタコは必ず僕の所に回ってくるようになっています!本日は5kg。大きいだけでなくしっかり足が太い良質のタコ。そろそろシーズン終了なのでこの機会にぜひ!

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