本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

きました!最高級超ウマ魚!はまだい!世界一美味しい魚?!

はまだい本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

産地直送品の中でも最強クラスの人気魚!
最高級魚ハマダイ!めっちゃ肥えた美味しそうなやつが来ました!

・淡路天然鯛 k1600
・鹿児島はまだい k2500
・長崎ヒラマサ k850
・北海道花咲蟹 k2500
・愛媛よこすじふえだい k1400

ご紹介している魚はごく一部です

本日のおすすめ

はまだい

鹿児島 はまだい

やってきました!「究極の美味魚」
魚好きな人のあこがれの的!身は魚らしい旨味の塊のように、上品なのにすごい旨味!ましてやこの肥え方です。脂のりの良さも加われば世界で一番旨い魚と言っても過言ではありません!浜で買うより安く仕入れてきましたよ!

ひらまさ

長崎 甲斐印のひらまさ

今年もそんな時期か!となるのがこのヒラマサ。福岡の仕入れ人「甲斐氏」の特別なヒラマサ。今日も活け〆で神経抜き。まずまずの魚体ですがやはりもう少し寒くならないと100%ではない!今日は季節先取りという感じで、脂は少な目。上品で爽やか、この魚らしい旨さを楽しんで!

よこすじふえだい

愛媛 よこすじふえだい

どうしてこの美味しさがあまり知られていないのか?本当に首をかしげたくなるような非常に旨い地魚!水揚げ量が少ないのも分かりますが、こちらの市場での知名度は本当に低い!みんなが買わない=安い
おかげでこんなに美味しい魚を非常に安く買うことができる!知られたくないので今日もそ~っとおすすめ。

くちみだい

徳島 くちみだい

本名はハマフエフキダイ。沖縄では非常に人気のある旨魚。なので強気相場でいつも高い魚!インパクトのある旨味ではありませんが、上品でじわじわ上がってくる感じの味わい。これが加熱料理した瞬間、旨味が華やぎます!なのでそのまま刺身より炙ってみたりするのが面白い!

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