本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

今日もほとんどが産地からの直送品!他にはない魚を仕入れ!

いとひきあじ本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

今日も珍しい魚がいっぱい!
産地直送ならではの仕入れをお試しください。

・明石山丸天然鯛 k1700
・明石山丸さわら k1700
・香住紅ズワイ cs5000
・土佐清水あおだい k1900
・土佐清水いとひきあじ k550

ご紹介している魚はごく一部です

本日のおすすめ

たい

明石山丸 天然鯛

日本一の鯛の漁場「明石」でも、今日はかなり水揚げが少なかったようです。それでもその中から厳選に厳選を重ねた極上物を直送してもらいました!なので今日は少し相場は高め・・・それでも最高の鯛を楽しんで頂きたいんです!

ひめじ

鹿児島 おきなひめじ

実は今日は鹿児島だけではなく、土佐清水からも「ひめじ」が来ていました。正確に言うと2種類おきなひめじとほうらいひめじが混在!「どっちでもいいよ!」という声が聞こえてきそうです。そうですね!どちらもよく似た味。しっかり旨味に皮目の風味が最高ですよ!

あおだい

土佐清水 あおだい

その名の通り「青い」鯛。なのですが。。。
これほどまでに鮮やかな美しい青色で到着することはなかなかありません!最高の鮮度感!魚体もよく肥えていて実に美味しそう!食べた瞬間のインパクトはそこまでありませんが、味わうほどに深い味わい。地魚好きな方にはたまらない!

べにずわい

香住 紅ずわい蟹

その名の通り鮮やかな「紅」色の蟹。甘味・旨味がしっかりありますが、いわゆる普通の「ずわい蟹」と比べると水っぽさがあるのは否めません。しかし!大きく異なるのは「値段」何分の一という値段で楽しめるのは大きい!この味でこの価格は非常にお値打です!

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