本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

あの超高級魚が大特価!さらにすごい脂のりのアジも登場!

おにあじ本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

北海道を代表する高級魚「八角」本日非常に安値での仕入れです。
めちゃくちゃ珍しい「おにあじ」は皮目の脂がえげつないです。

・鹿児島おにあじ k800
・北海道はっかく k1100
・北海道ほっき貝 k600
・明石山丸天然鯛 k1700
・明石山丸さわら k1500

ご紹介している魚はごく一部です

本日のおすすめ

はっかく

北海道 はっかく

北海道を代表する旨魚!身の美味しさに加え、脂のりがいいのが人気の秘密!しっかりとした旨味のある身で、皮目はさらに風味も味も一層旨い!この味わいに非常に美しい見た目。北海道の人が愛してやまないのも納得の超高級魚です!

おにあじ

鹿児島 おにあじ

初めて見た!という方も多いのでは?
市場にも数年ぶりの入荷です!しかも肥え方が最高の極上品!固く幅広いぜいごを見ると『鬼』と名付けられたのにも納得。まったりとした旨味があり、特に皮目の脂がすごいです!希少な一本です。ぜひこの機会に!

ほっき貝

北海道 ほっき貝

こちら今日入荷の中で一番大きくて、肉厚なものを厳選して買ってきました!上品で心地よい風味に、しっかりとした甘み。適度な弾力で歯切れ良い!造りならサッと火を通し甘味を引き出す。焼くならバターを合わせる。他にも色んな料理で楽しまれてる万能貝!

天然鯛

明石山丸 天然鯛

明石で一番美味しそうなものだけを厳選してもらった直送品!市場に並んだほかの鯛とはひと味違う!見た目からしてよく肥えて美味オーラを放つ極上物。風味の良さと旨味の深さはさすが!この時期にしか楽しめない「日本一美味しい鯛」なのです!

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