本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

日本一美味しい魚たちが入荷!明石からの直送品!

明石山丸つばす本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

北栄水産の直送品と言えば淡路・明石もの。
その中でもこの時期にしか楽しめない超限定品が入荷中!

・明石山丸天然鯛 k1600
・明石山丸天然つばす k750
・鹿児島クロムツ k2000
・室戸ひめだい k600
・鹿児島つむぶり k1600
・徳島くろしびかます k700

ご紹介している魚はごく一部です

本日のおすすめ

黒むつ

鹿児島 黒むつ

産地直送の極上地魚!これが旨いんです!
大きいほど旨いと言われるこの魚ですが、今日は2kgでよく肥えた最高の魚体です!ワイルドな旨味が特徴的な魚ですが、特に皮目の美味しさに注目!炙った風味はまるで上質のお肉!焼き霜造りや塩焼きでお楽しみください!

明石天然鯛

明石山丸 天然鯛

これが日本一美味しい鯛です!おいしい海老を餌に育つから、その旨味は他の産地の鯛をはるか超越!しかもこの大きさ。産卵を経ずに育っているのでしっかりと身に旨味と栄養をため込んでいます。食べた瞬間に違いが分かる本当に美味しい鯛!

つむぶり

鹿児島 つむぶり

素晴らしい脂のりにしっとりした身質!
そして最高の味わいを持つ最強の青魚が登場!反面産地や時期を間違えると身質も脂のりも味わいまでもがガラリと変わります。その点はしっかりと目利きしてあるのでご安心を!産地の人気が非常に高くなかなかこちらの市場には入荷しない珍魚!

ひめだい

土佐清水 ひめだい

最高の肥え方!鮮度もよく状態がかなりいい!食べた瞬間のインパクトは控えめですが、味わうほどにその美味しさに驚かされる奥の深い魚。造りも美味しいですが、本領を発揮するのはやはり加熱料理!カマ・もしくはアラを食べられた方は本当にラッキーです!

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