本日入荷商品の一部
普通に市場で入荷を待っていたら一生出会えないようなすごい魚！
そんな魚がめっちゃ簡単に手に入りますよ！
・淡路鱧 ｋ1600
・愛媛イサキ ｋ1500
・土佐清水ひらそうだ ｋ1200
・宮城天然平目 ｋ1700
・長崎剣先いか ｋ1500
・鳥取はたはた ｋ700
・下田2ｋｇ金目鯛 ｋ1400
ご紹介している魚はごく一部です
本日のおすすめ
宮城 天然平目
今一番美味しそうな平目はこれ！
その中でも市場で一番大きくてよく肥えたものを亀田水産の宮田さんが取り置きしてたもの！エンガワの厚みにやや不満はありますが、身はパンパン！白身魚の王様をお楽しみください！
淡路 はも
「梅雨の雨を食って旨くなる」その言い伝えの通りどんどん美味しそうになってきました！大雨などで海の水がひっくり返ると、量も増える事が多いです。今日はまだまだ高値ですが、この時化を乗り越えたあたりから安くなるかも！
愛媛 いさき
これでシーズン終了！と予告してから何度目でしょう！丸々肥えたイサキが入荷したは！
脂のりも良く、皮目を炙った「焼き霜造り」はまさに絶品！今度こそ！？美味しいイサキが食べられるのは最後・・・かも
鳥取 はたはた
大きくてよく肥えた素晴らしい魚体です！
上品でしっかりとした身の味わいに、コクのある脂が最高！この魚特有の風味が一番楽しめるのが「一夜干し」軽く干して水分を抜くことで、旨味も風味も格段にアップ！この値段でこの味は反則！