本日入荷商品の一部
待っていました！ようやく土佐清水直送便の復活です！
大阪ではめったに食べられない最高の天然地魚をお届けします！
・土佐清水ひらそうだ ｋ1100
・土佐清水うめいろ ｋ1300
・土佐清水あおだい ｋ1400
・土佐清水あかやがら ｋ1200
・山口もんごいか ｋ950
・岩手はっかく ｋ1100
・香川美味しそうな蛸 ｋ1200
ご紹介している魚はごく一部です
本日のおすすめ
ひらそうだかつお
カツオの中でも赤身の旨味はナンバーワン！
鮮度落ちが極端に早いものの、活け〆直送の「土佐清水便」なら何の心配もいりません！脂のりも良く甘味があって濃厚！普通のカツオとはひと味もふた味も違います！
あおだい
地元人気の非常に強い超高級魚！
まるで獲れたて！のような美しく鮮やかな皮目。ここまでの鮮度の物が入荷するのはやはり「土佐清水直送」だけ！味わうほどに奥深さを楽しめる、上級者向けの地魚です。
うめいろ
知る人ぞ知る「超」旨魚！口に入れた瞬間のインパクトというよりも、かみしめるたびにじわじわ旨味が広がっていく感じ。きれいな洗練された味わいなのにしっかりコクもある。味の良さならどの魚にも負けません！
あかやがら
ｋｇアップは想像を超えるほどの高級魚。滋味深い味わいの白身魚。口に入れた瞬間から「あ！旨い」が飲み込むまでずっと続きます。皮目は炙ると甲殻類のような香りがするユニークな一面も！この素材を活かすには皮目を炙った「焼き霜造り」が一番です！