本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

危険な奴ほど旨い!危ない珍魚大集合!ウツボが一番怖い

くろしびかます 本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

ウツボの歯は鋭いだけではなく、奥にあるもう一つのあごが非常に危険。
噛まれると100%重傷なので、活けのウツボを触る時は充分に注意しましょう。

・徳島ウツボ k600
・隠岐の島岩牡蠣 1個220円
・愛媛トロいさき k1500
・愛媛ヒオウギ貝 1個80円
・徳島 くろしびかます k500
・徳島クロムツ k900
・鹿児島 極上すぎ k1600
※ご紹介しているのはごく一部です

本日のおすすめ

くろしびかます

徳島 くろしびかます

今日は危険な魚が多いです!
まずはこのくろしびかます。牙の長さが危険!不用意に箱の中に手を入れると刺さります。太刀魚と同じような歯ですね~
今日は特によく肥えて美味しそう!

うつぼ

徳島 うつぼ

クロシビカマスに比べると歯は細かい。
それほど長くもないのであまり怖くい・・・
と思ったら大間違い。通常見えてる歯の奥にさらにあごがあって、これが飛び出て獲物を捉えます。これが鋭くカエリになってるのでウツボにかまれたら確実に重傷!あごの力もすごい!

はも

愛媛 はも

はもの恐ろしさは歯の鋭さもありますが、一番はその生命力ではないでしょうか?!画像のように首を切っていても、油断するとまだ噛みついてきます。使用頻度の高さからこの魚にやられる方が一番多いです。
繊細で深い身の味はこの生命力が源!

すぎ

鹿児島 すぎ

産地直送の珍魚!これは危険魚ではありません。かんぱちのような身質。味が非常に上品!青魚らしからぬ爽やかさ、なのに深みがある。脂のりがいいのでスッキリなのにまったりとしたコクも楽しめる素晴らしい魚です!

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