本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

幻の高級魚が普通に入荷する!それが中央市場!もさ海老おすすめ

トロいさき 本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

全国から色んな魚が集まるから!幻の魚や、超高級魚までいろんなものが買えるんです!

・石川もさ海老 k1600
・天草岩牡蠣 1個250円
・愛媛トロいさき k1500
・神津島金目鯛 k1000
・北海道マツカワカレイ k500
・三重極上さざえ k900
・淡路活けひらあじ k1600
※ご紹介しているのはごく一部です

本日のおすすめ

もさえび

石川 もさえび

甘みが強く味は海老の中でも最上級!
地元でも人気が高く値段も高騰&滅多に県外に出荷されず「幻」の存在になりつつある。
生でみずみずしい味わいを楽しむもよし!唐揚げで香ばしく、引き締まった甘味も捨てがたい!

トロいさき

愛媛 トロいさき

今この魚の美味しさに勝てるものはない!
脂のりが最高潮!特に皮目は炙ると、脂がにじみ出て水たまりのようになります。
身の旨味に脂の濃厚な甘みの最強コラボ!焼き霜造りはまさに絶品料理です!

松皮カレイ

北海道 マツカワカレイ

あまりの美味しさに乱獲され、一時全く獲れなくなっていた『幻』のカレイ。
「どうしてもあの味をもう一度味わいたい!」地元有志の努力の甲斐あり見事復活!今や北海道を代表する超高級魚となりました!

ひらあじ

淡路 活けひらあじ

市場で一番美味しそうなものを厳選買い!
色んな産地の活けアジが来ていましたが、ダントツで美味しそうなのがこのアジ!ふっくらとした魚体に、皮目の色艶。自信も持ってお届けする一本です!

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