本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

産地直送などのこだわり天然魚!希少なスギなどが入荷しています

うおもり水産本日の仕入れ
すぎ

鹿児島 すぎ

青魚らしからぬ上品さと爽やかさ!
身質はかんぱちに似ています。しっかりした旨味があるのに、とにかく上品。11kgという最高の魚体の今日は特に旨味が深く感じられます!希少な一本をぜひ!

金目鯛

神津島 金目鯛

豊かな海で育った質の良い金目鯛!
扱いが非常に丁寧で新鮮さもそのまま!「松輪の地金目」といえば地元では有名ブランド
小さいですが良い肥え方です!ほど良く脂があり上品さの中に奥行きを感じる味わい。特に皮目は甘くしっかりとした旨味を感じます。

トロいさき

愛媛 トロいさき

今一番美味しい魚はこれ!
ふっくら丸々とした魚体にはトロのような脂!皮目を炙った焼き霜造りは絶品です!子がかなり大きく熟成してきました。この美味しさを楽しめるのも残りわずか!

紅ズワイ

石川 紅ズワイ

丸ごと一杯でも安い!
やや水っぽい身質ですが甘味はたっぷり!十分に満足できる美味しさです。
「ずわい」に比べて足は細いですがこの大きさ!かなりのお値打ち商品です!

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