本日入荷商品の一部
今日は最低でも5ｋｇの巨大魚ばかり！
どれも処理がいいので身質も味も最高です！大きいだけじゃない！
・長崎天然ひらまさ ｋ1200
・鹿児島あおちびき ｋ1600
・明石二見天然鯛 ｋ1700
・鹿児島くろむつ ｋ2200
・淡路こしょうだい ｋ1100
ご紹介している魚はごく一部です
本日のおすすめ
鹿児島 極上黒むつ
10.8ｋｇ！というとんでもない大きさの極上魚。大きいだけではなく、しっかりと肥えています！血抜き処理をしているので身質も非常にいいです。ただでさえ美味しい魚ですが、この大きさになると旨味が格段に上がってきます！皮目を炙った「焼き霜造り」はまるで上質なお肉を食べているかのような濃厚な旨さ！
淡路 こしょうだい
５ｋｇ！という魚体の大きさもすごいんですが、今日は特によく肥えています！というよりも、この肥え方は今までの中でもトップクラス！最高です！鯛と名がつきますが「イサキ」の仲間。上品な磯の風味にしっかりとした旨味。今日は脂のりがかなりいいのでさらに甘味濃厚！超おすすめ品です！
長崎 天然ひらまさ
現地仲買人「甲斐さん」の厳選スペシャルひらまさ！このところヒラマサが長く続いていたので、「よほどのことが無い限り一度送るのストップ！」とお願いしたのに・・よほどのことがありました！活け〆神経抜きで素晴らしい身質にこの肥え方！今季最高の腹身の厚さで脂のりもたっぷり！
鹿児島 あおちびき
魚界のカリスマ、かの「さかなクン」よりも尊敬され「市場魚図鑑」を公開する「ぼうずこんにゃく」さんがどんな魚よりも絶賛する魚！しっとりした身に魚らしい旨味・甘味がたっぷり！「タイやヒラメが裸足で逃げていくくらいにうまい」と、絶賛される高級魚！かつては無名でしたがこの方のおかげでその旨さが広く知られるようになり、価格は急上昇中！