本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

大阪で魚の仕入れならお任せください!極上の魚も安い!

黒むつ本日の仕入れ
くろむつ

鹿児島 極上黒むつ

大きな黒むつの中でも数十尾に一本の極上物!この大きさなら、普通でも美味しいのですが、ごくまれに「とんでもない」旨味と脂のりを持つ【超極上物】があるんです!今日は非常にラッキー!皮目を炙ると噴火するような脂のはじけ方!これは食べておかないと!

天然平目

島根 極上天然平目

肥え方最強!ものすごい肉厚!連日の入荷になります!最高の物買ってます!「まるで座布団!」と市場でも驚かれるこの平目。絹のような舌触り・甘味と旨味にあふれた味わい!本当の美味しい平目をお楽しみください!

そうだがつお

土佐清水 そうだがつお

赤身の美味さはまぐろをはるかに超える!そうです!赤身の中で一番旨いとされるのがこのカツオなんです。ただし鮮度が良いのが絶対条件!今日は活け〆&直送による最高の鮮度と身質!

あおだい

土佐清水 あおだい

これぞ地魚!天然物らしい深~い味わいが楽しめます。ここへきて、肥え方が非常に良くなってきました!腹に脂がたまるものの、身にはそれほど脂はのりません。『脂のり!」のこのご時世で、それでも非常に人気が高いのは、その身の味わいが本当にいいから!じっくり味わうにはもってこいの地魚です!

まとうだい

土佐清水直送 まとうだい

この魚を活け〆神経抜きするとは!センス抜群!驚くほど身の美味しい魚なのですが、驚くほど雑な流通が多いので、その真価を知る人が少ない魚。今日は最高鮮度と最高の身の状態!さすが土佐清水直送便!

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