鹿児島 極上黒むつ
大きな黒むつの中でも数十尾に一本の極上物！この大きさなら、普通でも美味しいのですが、ごくまれに「とんでもない」旨味と脂のりを持つ【超極上物】があるんです！今日は非常にラッキー！皮目を炙ると噴火するような脂のはじけ方！これは食べておかないと！
島根 極上天然平目
肥え方最強！ものすごい肉厚！連日の入荷になります！最高の物買ってます！「まるで座布団！」と市場でも驚かれるこの平目。絹のような舌触り・甘味と旨味にあふれた味わい！本当の美味しい平目をお楽しみください！
土佐清水 そうだがつお
赤身の美味さはまぐろをはるかに超える！そうです！赤身の中で一番旨いとされるのがこのカツオなんです。ただし鮮度が良いのが絶対条件！今日は活け〆＆直送による最高の鮮度と身質！
土佐清水 あおだい
これぞ地魚！天然物らしい深～い味わいが楽しめます。ここへきて、肥え方が非常に良くなってきました！腹に脂がたまるものの、身にはそれほど脂はのりません。『脂のり！」のこのご時世で、それでも非常に人気が高いのは、その身の味わいが本当にいいから！じっくり味わうにはもってこいの地魚です！
土佐清水直送 まとうだい
この魚を活け〆神経抜きするとは！センス抜群！驚くほど身の美味しい魚なのですが、驚くほど雑な流通が多いので、その真価を知る人が少ない魚。今日は最高鮮度と最高の身の状態！さすが土佐清水直送便！