本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

9月12日 大阪で魚の仕入れ!今日のおすすめ「極上天然平目」

本日の仕入れ

高級魚ならお任せ!最高の白身魚が揃ってます!

島根極上天然平目

島根 極上!天然平目

5kgを超える超大物!大きいだけではありません。身の肥え方・色艶・そしてエンガワの太さ!最高の逸品!向こうに見えるのは約1.5㎏の養殖平目。

土佐清水はまだい

土佐清水直送便 はまだい

日本を代表する美味しい魚!と言っても全く大袈裟ではありません。「魚」らしさにあふれる旨味と、特徴的な脂のり。価格も味もあの、のどぐろに、勝るとも劣りません!

土佐清水あおだい

土佐清水直送 あおだい

本当に知名度が低い魚です。こちらの市場でも知らない方が多いようです。なのに値段は超高級魚クラスなのは、知る人ぞ知る超ウマ魚だから!通好みのする奥深い味わいをぜひ!

千葉特大はまぐり

千葉 はまぐり

これだけの大きさがあると身のボリュームも満点!旨味の凄さはさすが国産!安値の外国産ハマグリの何倍・いや何十倍も美味しい!この甘味はどこからやってくるんだ!と驚いてしまうほど、とにかく美味しい!

よこすじふえだい

愛媛 よこすじふえだい

漁獲量が少ないから本当に知名度が低いです。こんなにも美味しいのにもったいない!って市場に入荷したものはほとんど私が買うので残ってないんですけどね(*´▽`*)
地魚っていいな~って素直に思える美味しさです。

北海道極上鮭とば

北海道直送 極上鮭とば 

原材料は鮭と塩だけ!本当に噛み締めれば噛み締めるほど旨味がしっかりと感じられる銘品!一般的なものの約10倍の時間と手間をかけて造ります。だからちょっとお高いんです。食べれば納得の極上品!

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