![さわら](https://sakana-shiireya.com/wp-content/uploads/2019/12/87382-1024x576.jpg)
鳥取淀江 極上さわら
最高の魚体に最高の脂のり!【極上】だけを選別した本当に美味しいサワラ!
研究に研究を重ねた「活け〆血抜き」は去年よりさらにグレードアップ!
「美味しい魚を食べてもらいたい!」という想いがひしひしと伝わってくる渾身の一本!
![くろむつ](https://sakana-shiireya.com/wp-content/uploads/2019/12/87386-1024x576.jpg)
鹿児島 黒むつ!
このクラスの物には滅多に出会えません!
高級魚中の高級魚!なかでも今日は色艶といい、肥え方といい、最高の一本です!
脂のり良く特に皮目の旨さには驚きます!肉にも負けない濃厚な美味しさをお楽しみ下さい
![寒グレ](https://sakana-shiireya.com/wp-content/uploads/2019/12/S__17768474-1024x768.jpg)
徳島 寒グレ
超ヘビー級のおすすめ魚が多い中、小ぶりでもピシッと美味しいおすすめ魚!
寒さと共に脂のりが良くなり、甘味も増す。まさに「寒」の魚!プリッとした食感も小気味がいいので今日は活けでもご提供!
![そうだがつお](https://sakana-shiireya.com/wp-content/uploads/2019/12/87385-1024x577.jpg)
土佐清水 そうだがつお
もしかしたら「カツオ」の中でも一番「無名」かも!あまり知られていないのは、この魚の本当の美味しさを知る人が少ないから。通常の流通では鮮度落ちで直ぐにまずくなってしまう!活け〆&産地直送!驚きの美味しさの秘密は徹底した鮮度管理なのです!