本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

魚の仕入れならおまかせ!新規ルート開拓にも!

きんき本日の仕入れ
あかやがら

長崎 あかやがら

今日も最高!パンパンに張った魚体!
腹に抱えた脂玉が旬真っ盛りの証拠です!それにしても身が旨い!これほど上品なのに旨味のしっかりした魚は他にはないですね!

うめいろ

土佐清水直送便 うめいろ

「感動した!」
うれしいお言葉をいただきました!先日納品したうめいろを食べてくださったお客様。
「魚が美味しいから!」とその場で次のご予約を頂きました!今日も良い感じですよ!

ひらそうだ

土佐清水直送便 ひらそうだ

この魚をメニューに並べる店は少ない。
なぜなら、鮮度落ちが非常に早く、流通が困難だから。活け〆直送によりこの問題を解決!「赤身の中で一番旨い!」とされるこの魚の本当の美味しさをぜひ!

あかなまこ

愛媛 あかなまこ

冬が来た!って感じですね。
コリコリ食感に磯の香りがたまらない、冬を代表する珍味!よく肥えたものを選んで買ってきました!

こしょうだい

和歌山 こしょうだい

この時期には目が離せない産地、それが「和歌山このコショウダイをはじめ、チヌやコロダイなど、いわゆる「磯の魚」が驚くほど美味しくなるんです!まだまだ個体差がありますが、美味しいやつがあったらどんどん買い付けます!

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