本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

飲食店専門!魚の仕入れならおまかせください!

黒むつ団体さん本日の仕入れ
黒むつ

鹿児島 黒むつ

これは素晴らしい!最高の魚体!
10kgという大きさよりも、肥え方がスゴイでしょ!ただでさえ身の旨味が濃厚な黒むつですが、今日のはおそらくとてつもなく美味しいはず!絶対食べてもらいたい、感動を呼ぶ魚!

やいとがつお

長崎 やいとがつお

こちらも丸々肥えてます!とてつもない脂のりは、まさに「トロ」!なのにくどくない良質の脂。身の旨味もしっかりとあり、脂と相まって濃厚でまったりと幸せな味!最近出回る養殖物とは全く別物です!

淀江極上さわら

鳥取淀江 極上さわら

最高鮮度と最高の身質!脂質計を使って、基準をクリアした脂のりの良いものだけを送っています。船上にて活け〆、エラ・内臓・血抜き、即出荷!これ以上のサワラはありません!

おきなひめじ

土佐清水 おきなひめじ

ちょっと変わった魚が好きならこれ!脂のり良く、まったり濃厚な味わい。炙った皮は甲殻類のような香り!通常流通ではほとんど見かけない珍魚中の珍魚!活け〆直送、最高鮮度で到着です!

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