本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

魚が10倍美味しくなる!仕入れのツボ!

北栄水産本日の仕入れ
くろむつ

鹿児島 黒むつ

持ち上げた瞬間周りから歓声が上がるりっぱな魚体!12kgという大きさに市場関係者も驚き!大注目のこの魚、丸々肥えて、皮肌の色艶も飛びぬけて素晴らしい!肉にも負けない濃厚な旨味をぜひお楽しみください!

えぞおおさざえ

北海道松前小島産 奇跡のさざえ

日本北限のさざえ!道南有数の好漁場「松前小島」数十年前にほとんど獲れなくなったこのさざえ。十数年ぶりに漁を再開しました!
その味はアワビやつぶ貝に近く、肝もクリーミー!完全数量限定品!ぜひこの機会に!

ひらまさ

対馬 ひらまさ

「ブリか!」と見間違うほどの肥え方!
24kg!これ以上素晴らしいヒラマサは他にない!とてつもない旨味に、最高の脂のり!
今、巻き網のヒラマサがめっちゃ安いので,スーパー等でも見かけるかもしれませんが。。。全くの別物だ!

コバンザメ

土佐清水 コバンザメ

「美味すぎるので、獲れても漁師さんが全部食べんねん」だから入荷量が少ない稀少な魚・・・でした(過去)!今日は初めて見るくらいに『大漁』もちろん全部買い!「さめ」と付きますが、実はカンパチとかの仲間。脂のりが良くインパクト十分。旨味が後から追ってくる。

あかやがら

長崎 あかやがら

旨い!旨い!旨い!
昨今の『脂のり至上主義』をひっくり返すほどの身自体の美味しさ!ここまで旨さがあふれ出る魚もそう多くはありません!大きいほど旨い!そして値も釣り上がりますが、今年は大漁につきお手頃!

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