長崎 うちわ海老
伊勢海老を超える味！
文字通りうちわみたいな変わった海老。地元での人気が高まりすぎて、価格も高騰！今年は比較的入荷が多い方ですが、強気の相場。ぜひ一度お試しください！
長崎 あかやがら
今年絶好調の超美味しいっ魚！数多く入荷したものから、パンパンに肥えて大きなものだけを選別しています！魚らしい旨味にあふれる超高級魚！身の味わいは魚の中でもトップクラス！
京都 石鯛
小さめですが肥え方が非常にいい！美味しそう！他の産地の物はガリガリでした。。。
図鑑とかに載っている「旬」ではなく、実際
目で見て旬を感じて買わないといけません。同じ時期でもこんなに違うのか！と驚きますよ。
宮城 泳ぎ穴子
「穴子ってこんなに美味しかったっけ？！」
この活け〆の穴子を初めて食べられた方は
決まってこうおっしゃいます！旨味たっぷり！濃厚な脂のり！一度食べたら病みつきです！