鹿児島から珍魚到着！
かんむりべら・アジアコショウダイ・ほおあかくちび
長崎 あかやがら
1.8ｋｇ！大きいほど美味しいといわれるこの魚。今日はかなりの大物です！上品なのにコクがある、しっかりとした旨味がインパクト大！皮をあぶったら甲殻類の香りがする面白い魚です。
土佐清水 ひらそうだ
「カツオの頂点に立つ」と言われるほど旨いカツオ！ただし！それには「鮮度が良い」ことが絶対条件！活け〆直送の土佐便ならでは。他では食べられない本当に美味しいソウダガツオです！
山口 ひらあじ
とてつもない肥え方！見た目通りのたっぷりの脂！名付けて「メタボあじ」瀬付きのアジなので身の味も最高！
姫路 しらさえび
「伊勢海老より美味いやん！」
上品でしっかりした旨味。甘味とのバランスが非常に良い！小さい海老ですが味わいは最強！時折とんでもない高値になりますが、今日は安い！