台風の影響が出ても美味しい魚が提供できますよう、着々と準備中！
鹿児島極上 はまだい
食べてもらえれば絶対に驚いてもらえる！
そんな美味しい極上魚。この連休中の分も
しっかりと確保できました！完璧な熟成で
最高の状態でお届けします！
和歌山しらさえび
生で食べるならこの海老が一番旨い！
上品な甘みにしっかりと旨味。そしておだやかな香り。小さい海老ですが、その分海老の良いところがギュッと詰まった感じ。
明石山丸 さわら
今年はさわらが絶好調！早くも色んな産地から,さわらがどんどん入荷しています。色んな産地の物を食べ比べましたが、今はこの明石の物が最高に旨し！今後様子見て産地変えていきます。
明石山丸 天然鯛
２０尾近くの鯛がありましたが、合格したのはわずか５尾。他の産地の鯛はよくなってきて、しかも安いのでそろそろ入れ替え時かもしれません。常に最高の鯛を追い求めるのです！