長崎天然ひらまさ甲斐SP
今日は別格のヒラマサです!活け〆処理もいい感じで身質もいい。魚体も肥え方も全盛期に近い形です。腹は脂もしっかりありますが初冬までにもう少し脂ものってくる予定です。熟成も効くので養殖買うくらいならこちらの方がお得ですよ~
めっちゃ美味しいと思います!
淡路こしょうだい
天然鯛も美味しそうでしたが、久しぶりに良く肥えたいい奴いたので買いました!産地もいいですしね。市場では毛嫌いされている感もありますが、しっかり厳選したものはめちゃくちゃ美味いです!今日もかなりいい感じ!なはず
鹿児島つむぶり
大量入荷ですが値段はほとんど下がっていません。このサイズでもめっちゃ脂あってトロのよう。今日はヒラマサ買ったので1本しか買ってませんが厳選したのでめっちゃ脂あると思います!
愛知ひめこだい
底曳きですが鮮度いいですね!中には炙って造りいけるものも混じっています。ふんわりで身の味わいがしっかり!天ぷらネタとして東京でめっちゃ人気出て高値付いているそうです。
土佐便
全体的に肥えたものしっかり入れてくれてます。特におじさんは丸々してますね~
紅ショウガ
賞味期限10月13日までですが激安特価です。130円!そのまま天ぷらでも串を外して刻んでも。
明日は12kgの黒むつを取り置きしています。脂は薄いかもですがよく肥えてて追いそうですよ~