秋刀魚本日入荷ありません。次は木曜日になるそうです。
代わりに
長崎カマス
焼き用です。お腹ゆるいですがよく肥えて美味しそうです。ちなみに雑賀崎のカマスはこれより一回り小さくで1尾700円でしたよ
久保印つむぶり
小さいですが脂のりはかなり良くなってきています。この時期だけは青魚の中でもトップクラスの美味しさとなるおすすめ魚。ちょっとだけ安くなってます！
あさり=2種類の産地
身の甘みは三重。見た目のインパクトは北海道。通常北海道もっと高いですが、まっちゃんが持ってるときだけ少し安くなります。
徳島くろほしふえだい
ふえだいの中では特にあっさりしすぎている魚。美味しいんですけどねぇ～よこすじと比べると負けますかね。個体差あるので食べてみないと何とも言えません。今日も魚少なかったのでうおもりさんが無理して買って置いといてくれたもの。明日も8尾だけ残しています。
淡路天然鯛
市場で一番いい鯛を宮田さんが置いてくれてます。香川の方が少し安いですがあえてこの良い鯛買ってます！
明日ついに甲斐印のヒラマサきます！