明石さわら
8月上旬に来てたやつと比べるとかなり肥え方も良くなってきています。（無選別なのでめっちゃ痩せたのも混じってますが）脂がしっかりのるまではまだ時間がかかりそうですが、身もしっとりしてきてるのではないでしょうか？
淡路天然鯛
仲買さんが直接淡路に行って買ってきた鯛です。多少ばらつきありますが肥えかたいいもの多いです。明石の井元の鯛の次は淡路がよさそうです‥‥ちょっと高いですが
徳島天然カンパチ
こちらも魚体変わってきています。肥え方が一段よくなりました！脂はともかく身の味はかなり良くなっているのではないでしょうか？養殖より安いのも魅力的ですね。
山口ばらむつ
一応のどぐろです！網でがばっと獲ってるので見た目は汚いですが鮮度は悪くないです。3枚におろせば焼き霜造りでもいけます。片身1貫ですが。その場合は腹骨だけすけば血合い骨はとらなくても口に当たりません。たまに虫がいるので注意してください。
淡路はも
昨日「明日は鱧ないで！」と脅されていたので、前日注文かけておいたもの。ふたを開けてみれば逆に鱧多かったです・・・・いつもなら安いの狙って買ってますが、今日はそのままいったので高値で買ってしまってます。宮田SPで