徳島ひらすずき
昨日活け〆で入荷していたものを氷でカチッと〆ておいたものです。産卵から回復した見事な魚体。脂のりは薄いと思いますが、身の味がスゴイと思います！店舗でもう少し寝かせてから使ってもらえると、とんでもない美味しさになりそう！
徳島いさき
やや小さめですが活けのイサキは久しぶり！肥え方もよくなってきてて脂のりにも期待できそうです。皮目の旨さはトップクラス！
土佐日戻りかつお
今日は全体的に上げ相場です。隙間をついての超お買い得カツオ！魚体と肥え方のいいものを選んでいます。この時期にしては非常にいい感じの魚体！
青森うに 無添加！
元々3800円だそうです。ホンマかなぁ～
北海道たこたま
インスタなどで大バズリ中！このまま寿司にして、外国の方からは「モンスター！クレイジー！エイリアンを食べているのかい？」などのコメントがついてるそうです。加熱するとギュッと締まります。大きすぎてすみません。最安値です！
徳島.よこすじふえだい
活け〆していないのだけが本当に残念。魚体の大きさも、肥え方も最高です！鮮度抜群で造りでもいけますが、身には赤身が残ると思います。それでもめっちゃ美味しいと思います。値段は焼魚
明石さわら
市場入荷の中で断トツの超高級さわら。高すぎてだれも手が出せない所、もらってきました！さすがに肥え方よく、処理もかなりいいですが、お腹がね～子を持ってると思われる方は避け、白子狙いでいきました！