本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

今年は蛸の当たり年!極上の美味しいたこが安い!

淡路たこ本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

4kgを超える大物タコ!足が太くて短いのが美味しさの証し!
旨味・甘味が別次元!今年は蛸を食べましょう!

・淡路極上タコ k1300
・愛媛よこすじふえだい k1600
・土佐清水ソウダガツオ k1300
・土佐清水あかやがら k1500
・室戸はちびき k600
・香住紅ズワイ 600円

ご紹介している魚はごく一部です

本日のおすすめ

淡路たこ

淡路 極上タコ

こんな色のタコを見たことありますか?
画像は活け〆したてのタコの画像。赤土色からサ~ッとこんな風に白くなります。今日は4kgを超える大物!足が太くて短い「美味しいたこ」の典型的なもの!産地もよく最高に美味しいたこの入荷です!

そうだがつお

土佐清水 そうだがつお

赤身の味わいを楽しむならこのカツオ!
数あるカツオの中でも身の味わいなら一番!と評価されることの多いカツオです。土佐清水直送鮮度も抜群!肥え方もいい!この雨模様の中の奇跡の入荷です!

あかやがら

土佐清水直送 あかやがら

体の3分の1ほどが頭という珍魚中の珍魚。
しかし味には定評があります!漁獲量が少ないのであまり知られていませんが、その旨さは白身魚の中でもトップクラス!上品でキレイなのに深くコクのある味わい。皮をあぶれば甲殻類のような香りがするのは珍魚らしいですが相当な実力の持ち主ですよ!

はちびき

室戸 はちびき

味の良さから人気急上昇中の魚!かつては非常に評価の低い魚でした。白身魚なのに身が赤く「赤サバ」と呼ばれることも。流通の悪かった時代は鮮度落ちしたものが多く、確かに味も落ちていたでしょう。しかし昨今は新鮮なものの評価がうなぎのぼりなんです!

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